Alles Reste, oder was?

Der Rosenmontag stand bei uns im Zeichen des Ordnens und Aufräumens. Manches gute Stück musste weichen und ein paar Schiffsersatzteile, die in den Tiefen der Schränke verschwunden waren, wurden zum Verkauf angeboten.
Auch essenstechnisch haben wir alle Reste verarbeitet. Leider war der Feldsalat schon zu welk und wanderte in die Tonne. Aber mit dem Rundgang durch die Reserven ließ sich ein leckeres Menü zaubern. Spargelsalat mit gekochtem Ei, Chicorée Salat mit Apfelsinen und die Speckhäppchen - nach einem Rezept aus der neuen Landlust kamen auf unsere Teller. Wir sind immer wieder erstaunt, wie lecker man auch mit Resten kochen kann.